[경북 문경] 산양정행소 - 양조장 개조 카페, 막걸리가 들어간 풍미있는 빵

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산양정행소

경북 문경시 산양면 불암2길 14-5

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추운 날씨에 감기가 낫지 않아

아늑한 분위기의 실내에서 데이트할 곳을 찾다가

오랜만에 '산양정행소' 에 들러보았다.

 

막걸리 양조장을 개조해서 만든 '산양정행소'

 

옛 것의 정취와 편안함이 묻어나는

단정하고 아늑한 내부 - 

1944년도에 준공한 구 산양합동양조장을 재건했다고 하며,

예전의 자취를 잘 보존하고 리뉴얼하여 

대한민국 건축대상 장관상을

수상했다고 한다.

 

건축물과 소품 하나 하나에

과거 양조장의 흔적이 남아 있다.

막걸리가 들어간 빵을 팔고 있는데

소금빵, 에그타르트, 스콘, 크림빵 등 종류가 다양하다.

 

음료도 양조장과 어울리는

쌀과 곡물, 오미자 등

지역에서 나는 농산물을 활용한

커피와 차, 디저트를 판매하고 있다.

 

햇쌀라떼와 정행슈페너,

고구마 크림주먹빵과

막걸리 크림 타르트를 주문해보았다.

빵과 음료에서 다른 곳에서 느끼지 못했던

특유의 고소함이 느껴져 풍미를 더한다.

(막걸리의 알코올 성분은 조리 중 증발하기 때문에 걱정하지 않아도 된다고 한다 :)

 

진눈깨비가 조금씩 날리는

추운 겨울의 산양정행소,

카페의 아늑함 속에서

주말에 갈 온천여행에 대해

도란도란 계획을 나누며 시간을 보냈다. 

 

카페 입구에는 지역 예술가들의 작품을 파는

기념품샵이 작게 마련되어 있다. 

눈길을 사로잡은 귀여운 동물 술잔들 ! 

호랑이 궁둥이가 귀엽다 ㅎㅎ 

 

아기자기하고 귀여운 소품들이 많으니

문경에서 기념품을 간직하고 싶다면

산양정행소에 들러보는 것도 추천한다 :)